Har du också njutit av färska grödor som du har odlat själv i sommar? Ingenting är godare än tomater, jordgubbar, zucchini eller andra grönsaker och frukt från din egen grönsaksträdgård. Med hösten går tyvärr grönsakssäsongen så småningom mot sitt slut. Men var inte ledsen. Innan du vet ordet av är det vår igen och du kan så igen. Innan den riktiga kylan och vätan kommer och du är mestadels inomhus, ta hand om din grönsaksträdgård. För ju bättre du förbereder din grönsaksträdgård för vintern, desto större blir din nya skörd nästa sommar. Läs våra tips och låt vintern komma.
Gör din egen kompost av trädgårds- och köksavfall. Tänk på växtstubbar, ekologiska potatis- och citrusskal, löv, äggskal, kaffesump och mycket mer. Samla den i en kompostbehållare för att gödsla din grönsaksträdgård på hösten.
En karta över din trädgård
På team Google börjar vi förbereda vår grönsaksträdgård för vintern runt oktober. I början av hösten är jorden ännu inte för blöt och det är lite eller ingen nattfrost. Innan du börjar hacka och ta bort döda växter är det en bra idé att göra en plan över din köksträdgård. Detta är den perfekta tiden att utvärdera: vad gick bra och vad gick fel? Vilka växter behöver mer eller mindre sol? Dessutom behöver inte alla växter samma förberedelse med gödning och kalk följande säsong. Med en karta över din grönsaksträdgård vet du hur du förbereder jorden för nästa säsong och hur du planterar din trädgård. Det är också en praktisk översikt om du använder växlande odling där du placerar plantor på en annan plats varje år.
Hur du vinterförbereder din grönsaksträdgård
Ta nu på dig dina trädgårdsstövlar för att övervintra din grönsaksträdgård i följande steg:
Börja dra ogräs. Försök att ta bort så mycket ogräs som möjligt, rot och allt, så de inte växer igen på vintern.
Ta bort växtrester för att förhindra övervintring av svampar, djur eller sjukdomar. Det är också bäst att ta bort kålstjälkar som du inte längre kommer att använda.
Det är bättre att plocka alla gröna tomater och låta dem mogna inomhus på en varm plats.
Gräv nu marken väl. På så sätt bevarar du näringsämnen och håller jorden bördig.
Att gödsla din grönsaksträdgård på hösten med ett lager kompost ger extra näring för en perfekt, ny gröda nästa säsong. Dessutom förhindrar komposten att jorden slammar ner helt när det regnar mycket.
Slutligen, rengör och torka dina trädgårdsredskap noggrant innan du lägger undan dem. Detta kommer att förhindra att den rostar.
Skapa en vinter grönsaksträdgård
Låt inte regnet och kylan stoppa dig? Sedan kan du även njuta av ett antal typiska vintergrönsaker på vintern, som endive, lammsallat, grönkål eller purjolök från din egen trädgård. Du kan fortfarande så många grönsaker i din grönsaksträdgård på hösten och skörda dem under vintern. Konsultera en såkalender så att du vet exakt vad du ska så och när du ska skörda. Utsökt är det inte? Vitaminer och ekologiska grönsaker på hösten och vintern från vår egen trädgård.
Grönsaksodling är roligt och har för länge sedan gett upp sin gammaldags image. Att göra något själv och veta vad du äter blir allt viktigare för oss. Det fina är att det inte spelar någon roll hur stor din trädgård är. Du kan också odla lite frukt och grönsaker på en liten bit mark.
