Kalla det europeiskt kaffe. Kalla det filterkaffe. Oavsett vilket namn som helst, bryggt och filtrerat kaffe är vanligt i många hem - fyller dem med en utsökt arom och rik smak. Med lite omsorg och en kaffebryggare som hålls i gott skick, kan vem som helst brygga perfekt bra filterkaffe! Här förklarar vi hur du enkelt gör filterkaffe hemma och, viktigare, allt du behöver veta för att rengöra en kaffebryggare!
DIY-kaffe: hur man gör filterkaffe hemma (och rengör din kaffebryggare!)
Bemästra några grunder och gör det enkelt för dig att brygga den perfekta koppen kaffe.
För att säkerställa en ren kaffemaskin bör du torka av din med ett universalrengöringsmedel som Handy andy minst varje månad för att förhindra uppbyggnad av bakterier.
Hur vet du att ytorna i ditt kök och badrum har desinficerats?
Hur man gör filterkaffe
Det finns massor av olika kaffebryggningsmetoder men att använda ett traditionellt kaffefilter är det vanligaste (och mest autentiskt europeiskt för dem som älskar en god Europeano). Så här gör du kaffe med en filtermaskin:
- Fyll maskinen med så mycket vatten du vill brygga, gärna förfiltrerat vatten för en jämnare smak.
- Sätt i ditt filter i filterbehållaren. Du måste antingen använda ett pappersfilter eller ett återanvändbart metall beroende på din maskin.
- Häll malet kaffe i filtret med ett förhållande av cirka 1 rågad matsked till vart femte gram vatten.
- Slå på och vänta på att ditt kaffe ska brygga!
Det finns massor av andra sätt att brygga kaffe, så om du inte har en kaffemaskin som denna kan du prova en kaffebryggare eller en spisbaserad espressobryggare istället. Det bästa sättet att brygga kaffe hemma är helt upp till dig, så prova några olika metoder och se vilken du gillar mest.
Hur man rengör en kaffemaskin
Om du börjar göra ditt eget gör-det-själv-kaffe hemma, är det viktigt att regelbundet rengöra vilken utrustning du än använder för att göra det. Annars kan bakterier byggas upp som potentiellt påverkar smaken på ditt kaffe.
Som med alla andra apparater bör du alltid följa rengöringsinstruktionerna som medföljer din maskin. Dessa kommer sannolikt att råda dig att tvätta avtagbara delar med varmt tvålvatten efter varje användning. Du kan också kontrollera om delarna är lämpliga för diskmaskinen, eftersom det kan spara mycket tid! Se till att du alltid använder diskprodukter av god kvalitet som håller din kaffebryggare ren och säker, som Sunlight.
Säkerhetsvarning
Håll små barn borta från kokplattan på en kaffemaskin när den är på, eftersom den blir extremt varm och lätt kan orsaka brännskador.
Behöver du avkalka en kaffebryggare?
Generellt sett, ja. Det är värt att lägga till en snabb avkalkning i ditt tvättprogram minst varje månad (förutsatt att du använder det de flesta dagar). Detta förhindrar att det byggs upp kalk i maskinen, vilket med tiden kan hindra den från att fungera korrekt. Att göra så:
- Fyll behållaren med lika delar vit vinäger och vatten och låt det sedan brygga i några minuter.
- Stäng av maskinen.
- Låt det sitta i 30 minuter, brygg igen i ytterligare några minuter, häll sedan vinäger/vattenblandningen i diskhon och skölj noggrant.
Nu vet du både hur man gör gott hembryggt kaffe och hur man rengör kaffebryggaren efteråt, det finns ingen stopp för dig!
- Se till att din kaffemaskin är ren innan du börjar.
- Tillsätt vatten i kannan och placera filtret i rätt sektion.
- Häll den nödvändiga mängden malet kaffe på filtret.
- Slå på din maskin och vänta!
- När du är klar med, töm kaffebryggaren och skölj ur.
- Tvätta med diskmedel - skölj noggrant och torka innan du använder det igen.
- Avkalka din kaffebryggare en gång i månaden med vit vinäger.
Relaterade artiklar
