Med dessa tips om hur du rengör köksredskap med non-stick, kommer du att hålla dina köksredskap nya mycket längre.
Med dessa tips om hur du rengör köksredskap med non-stick, kommer du att hålla dina köksredskap nya mycket längre. Kolla upp!
Generellt sett är kokkärl med non-stick en investering, så det är viktigt att vidta några försiktighetsåtgärder. Att veta hur man rengör kokkärl med non-stick kommer säkert att hjälpa dig att säkerställa hållbarheten hos dessa redskap.
Eftersom vissa försiktighetsåtgärder kan förbli obemärkta dagligen listar vi de misstag som bör undvikas när du tvättar och förvarar dina kokkärl. Förstå bättre hur materialet fungerar, fördelarna med en non-stick panna och några tips för att bevara dem längre. Kolla upp!
Förstå vad non-stick material är och hur tekniken fungerar
Att veta hur man rengör kokkärl med non-stick kommer säkert att hjälpa dig att säkerställa hållbarheten hos dessa redskap.
Det upptäcktes av misstag 1938 av kemisten Roy Plunkett medan han letade efter alternativ till freonkylvätska på uppdrag av DuPonts kemiföretag. När den frös och komprimerade en färglös och luktfri gas som kallas tetrafluoreten, blev resultatet en fast vit substans – kallad polytetrafluoreten (PTFE) – och med låg friktionskraft.
Därför registrerade företaget PTFE under namnet Teflon och efter 20 år av dess existens började ämnet användas för att skapa köksredskap och sedan dess har det funnits i de flesta produkter avsedda för detta ändamål.
Hur det fungerar
Eftersom den innehåller en grov yta – det vill säga med en enorm mängd sprickor och mikroskopiska vinklar, låter metallen mat tränga in i sina springor, vilket gör att den stelnar och fastnar.
PTFE -beläggningen tjänar precis till att fylla dessa utrymmen och bildar ett jämnt lager, vilket förhindrar att mat kommer in i pannans sprickor.
Smörj non-stick-pannorna med lite olja innan de värms upp för att förhindra skador på beläggningen på dessa redskap.
Se vad som är fördelarna med att använda non-stick pannor
De non-stick kastrullerna har som sin huvudsakliga funktion att förhindra att mat fastnar på ytan. Det är dock inte bara denna fördel som denna produkt erbjuder. Därefter kommer vi att prata om andra positiva egenskaper hos detta material.
Koka snabbare
Metall är i sig en utmärkt värmeledare. Genom att kombinera PTFE är denna ledning optimerad, vilket möjliggör snabbare tillagning av mat och besparingar i gasförbrukning.
Dessutom, med en non-stick panna, är det möjligt att tillaga rätter vid en lägre temperatur, jämfört med andra modeller på marknaden.
Använd mindre olja för att tillaga stekning
Eftersom det är non-stick behöver inte teflon det där lagret av olja eller smör för att laga mat. Detta har en positiv inverkan på din hälsa eftersom det gör det lättare att förbereda en hälsosam måltid, sänker ditt fettintag avsevärt och förhindrar att dina kolesterolvärden stiger.
Förnya genom att det är lätt att vända mat
Du har förmodligen varit med om situationen att försöka vända en omelett och allt har fastnat i botten av pannan, eller hur?
Med non-stick-beläggningen är detta uppdrag mycket lättare, eftersom friktionsreduktionen förhindrar att mat fastnar, både i botten och på dess kanter. Det praktiska är så stort att du kan utföra denna uppgift med en enkel rörelse i stekpannan, som om du vore en stor kock.
De är också mycket användbara för att imponera på familj och vänner när du lagar kött och annan knaprig mat som kräver mer komplicerad förberedelse.
Pannor med non-stick är lättare att rengöra
Och fördelarna med non-stick kokkärl är inte bara begränsade till matlagning. Genom att underlätta beredningen, förhindra att produkterna bränns eller fastnar, blir rengöringen mycket lättare att utföra.
För att rengöra dem, använd bara vatten, rengöringsmedel eller tvål och en mjuk svamp, utan att behöva gnugga eller skrapa med aggressiva material. Detta sparar ansträngning, tid och pengar vid köp av slipprodukter.
första vård
Smörj non-stick-pannorna med lite olja innan de värms upp för att förhindra skador på beläggningen på dessa redskap.
Nonstick grytor och kastruller måste genomgå viss vård innan de används för första gången. Använd alltid en mjuk svamp och neutralt rengöringsmedel för att tvätta dem. Efter torkning med en ren, torr trasa, smörj insidan med olja och ställ på låg värme i ca 2 minuter. Upprepa tvätt och torkning igen. Efter dessa steg är din nya panna redo att användas.
5 vanliga misstag som är lätta att undvika
Låt maten fastna i pannan
När mat torkar ut i pannan ökar chansen avsevärt att den fastnar i botten. Stäng av pannan innan detta händer, eller tillsätt lite mer vatten eller olja för att förhindra att maten fastnar i botten. Rengör pannan omedelbart efter användning.
Använd vassa föremål eller en metallsked när du rengör pannan
Du kan rengöra teflonpanna utan att behöva använda knivar eller metallskedar. Ta helst bort matrester med plast- eller silikonredskap. För uppgifter som att rengöra en stekpanna med non-stick kan du använda ett pappershandduk för att suga upp olja och matrester. Rengör sedan med en mjuk svamp och neutralt rengöringsmedel.
Tvätta pannan med en stålsvamp
Stålsvampar ska aldrig användas för att rengöra grytor och kastruller med non-stick. Det beror på att slipande svampar på lång sikt tar bort beläggningen från pannan och orsakar permanent skada på teflon. Använd därför alltid en mjuk svamp för att rengöra non-stick pannan.
Använd slipande rengöringsmedel
Använd aldrig tvål för att rengöra teflonpannor. Tillverkarna är eniga om att inte rekommendera användningen av dem, eftersom dessa produkter skadar redskapens non-stick beläggning.
Håll pannan oskyddad
Att vårdslöst förvara kastruller i skåpet kan också skada teflon. Om du behöver stapla redskap för utrymme, placera ett ark pappershandduk inuti pannan. Denna taktik förhindrar friktion mellan kastrullerna från att orsaka repor eller skador på non-stick-beläggningen.
Hur man bränner sig ur teflonpanna och annan skötsel
undvik att ställa den tomma grytan eller pannan på hög värme. Smörj pannan med olja innan den värms upp;
det här tipset handlar om hur man rengör bränd teflonpanna. Om maten fastnar i botten, blötlägg pannan i lite varmt tvålvatten tills du märker att de klibbiga resterna har mjuknat. Använd en silikonsked för att ta bort det som fortfarande har fastnat på pannan. Upprepa samma procedur om du har svårt att få bort brännskadan från teflonpannan;
undvik att placera varma kastruller i kontakt med kallt vatten när du tvättar, det ideala är att vänta på att redskapen svalnar lite;
om non-stick-beläggningen på pannan är mycket skadad, är det bäst att avbryta användningen för att förhindra att beläggningen lossnar under tillagningen. Naturligtvis, om du följer dessa försiktighetsåtgärder för hur man rengör en non-stick panna kommer detta knappast att hända, men det är alltid bra att vara uppmärksam på skicket på dina köksredskap;
Smörj pannorna med non-stick med lite olja innan du värmer dem för att förhindra skador på beläggningen på dessa redskap.
Känn till risken för termisk chock
En av försiktighetsåtgärderna som måste vidtas med non-stick pannor är att vid rengöring se till att de är kalla. Att placera den under vatten med den heta kan orsaka sprickor på ytan och skada teflonfilmen.
Detta kan äventyra produktens icke-klibbighet, vilket gör att maten lättare bränns och fastnar i botten.
Det är normalt att ha frågor om hur man rengör pannor med non-stick. När allt kommer omkring kan all slarv göra att beläggningen flagnar och gör att den kasseras. Men med våra tips som nämns här är det lättare att behålla dem i bevarande längre, tror du inte?
Dela artikeln på dina sociala nätverk och låt fler få tillgång till dessa tips!
