Men inte alla hemmafruar vet hur och hur man rengör mässingsrätter hemma.
Mässing är en metall som erhålls genom att legera koppar och zink. Den kännetecknas av sin ovanliga färg, höga slitstyrka och vackra glans. Men inte alla hemmafruar vet hur och hur man rengör mässingsrätter hemma. Googles experter kommer att berätta för dig alla hemligheterna bakom korrekt vård.
Funktioner av mässing kokkärl
Köksredskap och redskap i mässing har varit populärt länge. De ser eleganta ut och ger smak till den moderna köksinredningen. Det finns också en åsikt om att mat tillagad i sådana rätter visar sig vara särskilt välsmakande. Detta kan bero på den högre värmeledningsförmågan och jämnare värmefördelningen än i en vanlig stålgryta.
På mässingsservismarknaden kan du hitta serievaror tillverkade i stora fabriker och enskilda produkter från små verkstäder. Det senare kan vara ett riktigt konstverk. Och tack vare metallens styrka kan mässingsredskap överföras från generation till generation, som riktiga antikviteter.
Fördelarna med kokkärl i mässing inkluderar:
Vacker design och glans;
Möjlighet att köpa ett handgjort exemplar;
Mat lagas snabbare;
Enhetlig uppvärmning;
Lättskött;
Hållbarhet och styrka.
Men det är värt att studera informationen om de möjliga farorna med koppar i kompositionen. Oxidation uppstår vid kontakt med vissa produkter. Väl i kroppen kan skadliga ämnen ansamlas och orsaka förgiftning. Med tanke på dessa negativa konsekvenser är disken täckt inuti med ett speciellt skyddande bimetall, keramik- eller teflonskikt med en non-stick-effekt.
Nackdelar är också:
Högt pris. Om du aldrig har använt mässingsskålar, är det till att börja med bättre att köpa en produkt för ett prov, och inte en hel uppsättning;
Om du inte använder en kastrull i mässing under en längre tid kan den mörkna på utsidan;
På grund av den regelbundna ackumuleringen av fukt uppträder en patina - en plack på ytan.
Regler för användning och förvaring av mässingsfat
Mässingsporslin är lättskött. De tvättar det på vanligt sätt: i varmt vatten, med en svamp och diskmedel. Torka sedan noggrant med en mjuk trasa och torka av vattnet helt. Tyvärr älskar mässing bara handtvätt; det är förbjudet att använda diskmaskin. Det rekommenderas inte att använda aggressiva rengöringsmedel med slipande partiklar och metallborstar.
Om mässingen har tappat lite av sin glans och bleknat, hjälper vanlig tandkräm. Först tvättas produkten i tvålvatten och gnuggas sedan med en pasta. Använd endast en mjuk borste eller trasa för att undvika repor på ytan. Skölj med varmt vatten och torka torrt.
Om du aldrig har använt mässingsfat, är det till att börja med bättre att köpa en produkt för ett prov, och inte en hel uppsättning;.
Användningen av läsk är också effektiv. Rengöringsvällingen är beredd av 60 gram bakpulver och 50 milliliter vatten. Bred ut blandningen över ytan med en svamp. Efter 20 minuter, gnugga med en halv citron.
Ett populärt recept för att få en kastrull att glänsa är att använda en blandning av mjöl, salt och vinäger. Alla ingredienser blandas i lika stora proportioner. Lösningen appliceras på utsidan av pannan och lämnas i en kvart. Skölj sedan med vatten och torka torrt.
Sätt aldrig på en het spis eller häll kokande vatten i en tom skål. Under tillagning, rör inte med metallskedar och skopor, annars kan repor på botten och väggarna av behållaren inte undvikas.
Om du planerar att tillfälligt inte använda en mässingsprodukt, bör den slås in i omslagspapper eller slås in i en trasa. Förvara naturligtvis på en torr plats.
Hur man rengör mässing från oxider hemma
Om disken inte diskas effektivt under en längre tid bildas ett tjockt oxidskikt på ytan. Du kan rengöra gammal mässing med oxalsyra. Vid stark oxidation är det nödvändigt att bereda en koncentrerad lösning. För att göra detta, ta 200 gram syra per 10 liter vatten. Lägg rätterna helt i vätskan. En kemisk reaktion äger rum, som ett resultat av vilken ytan mörknar märkbart. Därefter tvättas disken noggrant under rinnande vatten och torkas torr. Den ursprungliga prakten är tillbaka! Observera att oxalsyra är frätande, så proceduren bör utföras med en mask och gummihandskar.
Men inte alltid folkmedicin kan rena mässing från oxid. Lyckligtvis finns det moderna och säkra hushållskemikalier. Kraften i naturen cif köksrengöringsspray har en biologiskt nedbrytbar formel, unik i Cif-serien. Kompositionen är baserad på naturlig läsk och citronextrakt. Produkten sprayas på ytan och lämnas i några sekunder och sköljs sedan helt enkelt av med vatten. Sprayen innehåller inga nötande partiklar och rengör diskret ömtåligt.
Att rengöra mässingsredskap är enkelt. Med rätt tillvägagångssätt kommer produkterna att se bra ut och glädja våra ögon.
Förändrades hemstädningsprocessen under självisoleringsregimen?
