Det mesta av köksföroreningarna kommer från gasspisen. Förrymt kaffe, stänk av buljong, fett och sås är oundvikliga följeslagare i den kulinariska processen. Fläckar på arbetsytan är omedelbart slående, så det är vanligt att ta bort dem så snart de dyker upp. Situationen med gallret är mer komplicerad. Det är inte särskilt bekvämt att tvätta stavarna, och deras fläckar är mindre märkbara.
Hur man rengör en gasspisgaller
Vi frestas ofta att skjuta upp rengöringen av gallret till nästa gång, tills det så småningom blir tjockt av kolavlagringar. Googles experter delar med sig av tips om hur du snabbt rengör din gasspisgaller, även från envis smuts.
Hur man förbereder gallret för rengöring
Innan du rengör gallret på gasspisen hemma måste du ta reda på vilket material stavarna är gjorda av. Detta kan bestämmas från instruktionerna för kaminen eller av yttre tecken:
- Gjutjärnsgaller är tunga. Samtidigt är de extremt kräsna när det gäller vård - de tolererar inte hårda slipmedel, aggressiva rengöringsmedel och långvarig kontakt med vatten;
- De emaljerade gallren ser släta och glänsande ut tills kolavlagringar bildas. De är också rädda för mekanisk skada - du kan tvätta gasspisens galler med hushållskemikalier och folkrecept;
- Stålgaller är de mest opretentiösa. I sin ursprungliga form har de en glänsande metallyta, men under drift blir den gradvis täckt av röda fläckar av fett och svarta kolavlagringar.
Sättet som gallret tvättas beror på dess design. Det bekvämaste sättet att rengöra är de avtagbara gallren. Beroende på materialet kan de blötläggas i en lösning av diskmedel, skickas till diskmaskinen eller ångas i ugnen. Kom ihåg att ta bort alla plast- och gummidelar, om sådana finns, i förväg. Om gallret är fäst på hällen blir det problematiskt att ta sig till alla hörn. Du kan använda en gammal tandborste och bomullspinne för att rengöra svåråtkomliga områden. Istället för klassiska gel- och krämtvättmedel är det bättre att föredra hushållskemikalier i aerosolformat. För att inte skada kaminens arbetsyta bör den täckas med folie eller vaxduk. Innan du rengör gallret på spisen, se till att stänga av gastillförseln.
Kom ihåg att vidta grundläggande försiktighetsåtgärder:
- Läs noggrant instruktionerna för alla tvättmedel: följ den angivna doseringen och reglerna för interaktion med olika typer av ytor;
- Blanda inte olika rengöringsmedel - detta kan leda till utsläpp av giftiga ångor;
- Gummihandskar hjälper till att skydda dina händer när du arbetar med hushållskemikalier;
- När du använder rengöringssprayer rekommenderas det att bära andningsskydd eller gasbinda;
- Alla delar av plattan, inklusive gallret, måste svalna helt innan arbetet påbörjas;
- Se till att rummet är väl ventilerat innan du rengör grillen på spisen.
Hur man rengör spisgallret i gjutjärn
På grund av sin porösa struktur absorberar gjutjärn aktivt fett under matlagning. Gradvis fäster damm och andra små föroreningar vid den. De skjuts över öppen eld och bildar en tät kolfyndighet.
Trots sin massivitet är gjutjärnsgaller mycket ömtåliga. Skrapa inte bort kolavlagringarna med en kniv eller andra hårda slipmedel - stavarna kan lätt skadas, vilket leder till att rost bildas. Det är också kontraindicerat att diska gallret i diskmaskinen eller blötlägga det i vatten under lång tid. Men den tål utmärkt exponering för höga temperaturer. Innan du rengör gjutjärnsgallren på gasspisen är det bättre att ta strukturen till lanthuset och antända den i en eld i 2-3 timmar. Du kan också använda en blåslampa.
Hur man rengör gallret på en emaljerad platta
Emaljerade stavar kräver noggrann hantering. Metallskurar och slipande rengöringsmedel är lätta att repa vid användning - den skadade ytan drar till sig smuts snabbare och blir gradvis rostig.
Det enklaste sättet att rengöra gallret är i diskmaskinen - glöm inte att öka doseringen av diskmedel och ställa in den höga temperaturinställningen. Du kan använda en vanlig ugn och koka gallret i en panna med en vinägerlösning i 2-3 timmar. Kolskorpan kommer att mjukna tillräckligt för att tas bort med en disksvamp. Undvik extrema temperaturer - när den sänks ned i kallt vatten riskerar emaljen omedelbart att spricka.
Hur man rengör ett stålgaller
Stålgaller tål den tuffaste rengöringen. Gamla kolavlagringar kan skrapas bort med en kniv eller stålull. I förortsförhållanden är vanlig sand lämplig - dess fasta partiklar tar perfekt bort även ingrodd smuts.
Om dessa metoder verkar för mödosamma och mödosamma, kommer hushållskemikalier och folkläkemedel att komma till undsättning. Förbered en välling med bakpulver och vatten, fördela den jämnt på ett galler och låt stå i 20-30 minuter. Blötlägg en svamp i vinägerlösningen och arbeta den hårda sidan över kvistarna. Låt stå i ytterligare en halvtimme och tvätta bort eventuell lös smuts med vatten.
Universella sätt att rengöra gasspisens galler
Gjutjärnsgaller interagerar inte bra med vatten, men emaljerade galler och stålgaller är bättre att blötlägga i varmt vatten i flera timmar innan bearbetning. För bästa effekt kan du lägga till diskmedel, köksdiskmedel eller bakpulver till den.
Annars är metoderna för hur man rengör grillen på spisen från fett desamma för olika typer av grillar:
- Att använda en ånggenerator är den mest skonsamma men effektiva metoden för att ta bort fett och avlagringar från alla typer av galler. En riktad stråle av fuktig luft med en temperatur på 140-160°C bryter till och med en tät kolskorpa;
- Du kan använda ugnen som en improviserad ångtvätt. Placera en brandsäker behållare med vatten på det nedre skiktet, placera gallret på en nivå högre. Eftersom det inte kommer att vara möjligt att ta bort fett från gasspisens grill omedelbart, titta på vattennivån i pannan - när det avdunstar, bör dess mängd fyllas på regelbundet. För att uppnå en större effekt, tillsätt några matskedar 9% vinäger till vattnet;
- rengöringsspray cif för grill och grill är speciellt framtagen för behandling av köksytor som utsätts för öppen eld. Dess aktiva ingredienser löser upp fett och hjälper till att ta bort brända matpartiklar. Sprayen låter dig behandla även svåråtkomliga områden, inklusive hörn, böjda element och fästelement på icke-borttagbara galler;
- cif universal cleansing cream fungerar även utmärkt på fett. Dess täta formel gör att den kan appliceras jämnt på grillen. Anjoniska och nonjoniska ytaktiva ämnen löser gamla föroreningar. Alternativt kan du använda ditt vanliga diskmedel eller köksytor;
- I frågan om hur man rengör grillen på kaminen från kolavlagringar, förblir ammoniak ledaren bland folkläkemedel. Dessutom är användningen ganska mödosam och kräver speciell utbildning. Ammonium har en extremt stickande lukt, så allt arbete bör utföras utomhus - på balkongen eller på gården. Placera gallret i en tät blixtlåspåse och spraya ammoniaken jämnt över stavarnas yta. Du kan också använda en vanlig påse genom att löda dess hål med ett strykjärn. Låt gallret stå över natten, varefter kolavlagringarna lätt kan tas bort med en vanlig kökssvamp. För en detaljerad videoinstruktion om hur man rengör gallret från kolavlagringar med ammoniak, se slutet av artikeln;
- Senapspulver är det mest miljövänliga fettlösningsmedlet. Blanda torr senap med vatten tills konsistensen av välling. Applicera blandningen på stickorna, låt stå i 1-2 timmar och skölj av med en fuktig svamp. För att förbättra effekten kan du förbereda en blandning av 3 msk. l. senapspulver, samma mängd 9% vinäger och en tesked diskmedel;
- Ett annat populärt recept är att koka gallret i tvålvatten. Förbered en eldfast form där gallret kan sänkas helt ned. Mal en stång med 72% tvättsåpa på ett rivjärn, tillsätt 150 ml pappersvarulim och vatten. Doppa gallret i den kokande blandningen och låt stå på spisen i en timme. Låt gallret svalna något och lägg i kallt vatten - kolet lossnar tillsammans med limskiktet. Denna metod fungerar för gjutjärn och stålgaller, men är inte lämplig för emalj;
- För att ta bort små fettfläckar räcker det att blötlägga gallret i en stark vinägerlösning. Det är bekvämare att göra detta i ett badrum eller ett stort handfat. Efter att ha tvättat stavarna, torka torrt med en pappershandduk. En fuktig yta drar till sig damm, ludd och annan smuts intensivt.
Färsk smuts är mycket lättare att ta bort. Under tillagningsprocessen flyger droppar av fett och sås oundvikligen ut ur pannan. Låt hällen svalna helt och torka av gallerstängerna med cif universalvåtservetter. De hanterar lätt fett och annan smuts, repar inte ytan och lämnar inte ludd.
Ta för vana att rengöra gallret under den veckovisa vårrengöringen. Detta kommer att spara tid och ansträngning som krävs för att hantera envis smuts.