Hur håller man ugnen ren?

Smuts, fett och matrester samlas mycket snabbt i ugnen efter ytterligare en gräddning. Mat som faller på bakplåtarna är ofta förkolnade och en brännande lukt börjar komma från ugnen. Därför, för att använda den på ett säkert sätt, måste du rengöra ugnen regelbundet. I den här artikeln går vi igenom tre sätt att hålla din ugn ren och vältränad inför din kommande middag.

Ugnstyper:

Rengöringsmetoden beror på din ugnstyp. De flesta ugnar delas in i en av tre kategorier:

• Självrengörande

• Ugnar utan självrengörande system. De flesta ugnar faller inom denna kategori. Med dessa ugnar måste du kavla upp ärmarna och göra dig redo att noggrant skrubba bort eventuellt kvarvarande fett och bränd mat.

• Ugnar

När du har identifierat din ugnstyp är du redo att börja rengöra.

Självrengörande ugnar

Många moderna ugnar är utrustade med ett självrengörande läge. Självrengörande ugnar värmer ugnen till en mycket hög temperatur (över 480 grader Celsius). I huvudsak rengörs en sådan ugn genom att omvandla fastsatt matrester till aska. Även om denna självrengöring kommer att göra det smutsiga arbetet åt dig, finns det några steg du måste ta för att använda ugnen på ett säkert sätt:

1. Öppna köksfönstret och ställ in ugnen på självrengöring vid en tidpunkt då med största sannolikhet ingen kommer att använda köket.
2. Ta bort alla bakplåtar, kastruller och galler från ugnen. Tvätta dem separat för hand i diskhon i diskmaskin.
3. Slå på självrengörande läge. Det brukar ta flera timmar. Ugnen måste vara stängd under självrengöring. Om din ugn inte låser sig automatiskt, se till att alla i huset vet att de inte ska använda ugnen under självrengöring, eller lämna en varningslapp.
4. När självrengöringen är över, låt ugnen svalna ytterligare några timmar.
5. Slutligen, sopa den kvarvarande askan i en soppåse och rengör ugnsluckan för att ta bort eventuell kvarvarande aska.

Ugnar utan självrengörande system

Du kan rengöra ugnen utan självrengöringssystem i flera steg:

1. Ta ut alla föremål från ugnen och blötlägg dem i diskhon.
2. Förbered ugnsrengöringsmedel. Köp ett ugnsrengöringsmedel från affären, eller gör en huskur genom att blanda bakpulver och vatten.
3. Spraya insidan av ugnen noggrant, undvik fläkten, om sådan finns, och värmeelement. Följ noggrant anvisningarna på rengöringsmedelsetiketterna och följ de angivna försiktighetsåtgärderna.

1. Låt verka i 15 minuter eller längre. Under denna tid måste förkolnade matpartiklar släpa efter ugnens väggar.
2. Skrubba insidan av ugnen med en borste för att ta bort eventuell smuts.
3. Skölj ugnen och applicera om det behövs.
4. Skölj svampen regelbundet för att undvika att smeta ut smuts på väggarna.
5. När du är klar, ta en ren trasa, doppa den i vatten och upprepa processen igen för att helt ta bort alla spår av smuts.

I denna steg-för-steg-video kommer du att lära dig hur enkelt och enkelt att rengöra ugnen:

Ugnar med katalytiskt rengöringssystem

Ugnar med ett katalytiskt rengöringssystem skiljer sig från de två föregående typerna på grund av det speciella med deras inre beläggning. Insidan av sådana ugnar är täckta med en speciell emalj som bränner mat och fettrester. Även om denna beläggning sannolikt håller din ugn ren, kan mat fortfarande fastna på väggarna, speciellt om din mat fräser mycket under tillagningen.

Om du behöver rengöra ugnen med ett katalytiskt rengöringssystem, blanda vattnet med bakpulver och skrubba försiktigt insidan av ugnen med rengöringsmedlet. Använd aldrig slipande kemikalier på dessa ugnar eftersom de kan skada den ömtåliga emaljbeläggningen.