Vissa säger att en svärtad ugnsplåt är ett tecken på en bra kock, men när dina bakplåtar börjar bli klibbiga är det dags att göra något åt det. Att veta hur man rengör ugnsplåtar på bästa sätt kan vara ganska svårt, eftersom den mest effektiva rengöringsmetoden beror på om huvudproblemet med dina brickor är fastbränd mat och juice, eller om det är den oljiga, feta resterna som bildas en tunt lager över pannan.
Hur rengör man ugn och bakplåtar?
Ugns- och bakplåtar kan bli feta eller samla på sig bränd mat, men dessa tips gör det enkelt att rengöra dina bakplåtar och ugnsplåtar!
För att rengöra en klibbig eller fet bakplåt är det en bra idé att blötlägga den i varmt vatten med ett diskmedel av god kvalitet.
Du kommer behöva:
- Pappershandduk
- Mjuk svamp eller trasa (för non-stick brickor)
- Skurdyna
- Diskmaskin
- En kittel
- Cif Perfect Finish Ugn och Grill spray
- Varmt vatten
- Diskmedel
- Bikarbonat
Hur man rengör en bakplåt som är fet
Ett misstag många av oss gör är att anta att en diskmaskin kommer att göra allt arbete åt oss. Även om dessa apparater är ett välkommet tillskott till alla kök, kan de inte ersätta den typ av fokuserad rengöringskraft som är att diska manuellt. När du har att göra med en fet bakplåt, är det bästa sättet att rengöra den, tyvärr, att använda lite armbågsfett. Hur mycket armbågsfett kommer till stor del att bero på om dina brickor är non-stick eller inte. Det är en bra idé att bära gummihandskar när du rengör bakplåtar för att skydda händerna från fett och smuts.
Använd en pappershandduk och cif perfekt ugn och grillspray för att torka bort eventuellt fett
Använd en pappershandduk och Cif perfect finish ugn och grill spray torka bort så mycket fett du kan från bakplåten. Lägg inte timmar på att försöka få bort allt, ta bara bort alla stora klumpar som har samlats i hörnen.
Fyll ett handfat med varmt vatten och diskmedel
Fyll diskbänken med varmt vatten och tillsätt en liten mängd diskmedel.
Blötlägg brickan i minst en timme
Låt tvålen skära igenom de återstående oljorna och fettet. Om din bricka inte passar in i diskhon helt, vill du vända den vid en timmes markering och låta den andra sidan dra.
Använd en mjuk svamp eller trasa och torka bort resterande fett
Nu är det där armbågsfettet kommer in. Om du har en non-stick bricka, använd en mjuk svamp eller trasa och torka bort det kvarvarande fettet - du bör upptäcka att det glider av relativt lätt. Om du inte har valt non-stick kan du använda en hårdare skrubbteknik. Ta en skursvamp och släpp loss.
Sätt in i diskmaskinen
Nu i det ögonblick du har väntat på - stoppa in den i diskmaskinen för en sista rengöring.
Hur man rengör en bränd ugnsplåt
Om dina bakplåtar inte är särskilt feta utan är täckta av en tjock beläggning av fastbränd mat och köttjuice, så är det bästa sättet att rengöra plåtarna lite annorlunda. Det fina med att använda tvål eller tvättmedel för feta brickor är att de är speciellt utformade för att bryta ner oljor, så dessa produkter kanske inte är lika effektiva för att ta bort brända rester.
Använd en pappershandduk för att ta bort eventuella lösa rester
Återigen vill du börja med att använda en pappershandduk för att ta bort allt som är löst. Det är ingen idé att plocka och skrapa vid det här laget (och det kan skada din bricka), så håll det bara försiktigt.
Häll hett vatten och bakpulver i ett handfat. Lägg i brickan och låt dra i cirka en timme
Koka lite vatten i vattenkokaren och häll det i diskhon. Tillsätt en god kopp bakpulver och se hur det bubblar upp. Stoppa in din bricka och låt den dra. Återigen bör ungefär en timme vara tillräckligt lång för att lösningen ska mjuka upp de fastbrända fläckarna.
Häll av vattnet och använd en trasa eller svamp för att torka av eventuella brända rester
Efter en timme, rinna av vattnet och använd en trasa eller svamp för att torka bort den nu mjuknade skorpan. Det borde försvinna ganska lätt eftersom reaktionen mellan det varma vattnet och bakpulveret i huvudsak tär på beläggningen och bryter ner den.
Upprepa stegen om brickan är för stor
Om din bricka är för stor för att få plats helt i diskhon, är det en bra idé att upprepa stegen för den andra delen av brickan.
Sätt i diskmaskin eller diska med diskmedel
För att se till att din bakplåt är så ren som den kan bli, stoppa in den i diskmaskinen för en snabb gång, eller diska i diskhon med diskmedel.
Hur oroad är du över att desinficera medan du städar?
Hur man har rena bakplåtar hela tiden
Att fodra dina bakplåtar med hushållsfolie eller bakplåtspapper är ett utmärkt sätt att hålla dina bakplåtar rena och hygieniska, var bara försiktig när du använder hushållsfolie med sura livsmedel, eftersom det kan få dem att smaka lite (tomater är de värsta förbrytarna). Vissa svär vid engångsstekformar, men dessa är inte särskilt miljövänliga. Du kan också köpa återanvändbara brickliners från stormarknaderna nu för tiden, som är mycket effektiva.
