Det bästa sättet att hålla dina avokadon fräscha och färdiga att äta är att förvara dem ordentligt när du köper dem.
Oavsett om du vill ha den krossad på rostat bröd eller som silkeslen guacamole, lär dig hur du förhindrar att avokado blir brun.
Viktiga steg för att upptäcka en färsk avokado:
Om du vill lära dig att hålla avokado fräsch måste du först veta hur du skiljer mellan en mogen och omogen!
Titta på hudfärgen. Mörkare hud ger en mognare avokado.
Tryck försiktigt på avokadon. En fast frukt är inte mogen medan en som ger efter under press är det.
Om din avokado bara känns lite mjuk så är den nästan mogen.
En mångsidig ingrediens som är supergod och ett bra alternativ till fet mat, avokado är ett måste i allas kök - men hur håller du den fräsch? Att lära sig att konservera en avokado kan låta svårt eftersom dessa gröna skatter verkar bli bruna och mosiga mycket snabbt, men det finns massor av saker du kan prova.
Köp avokado innan de mognar och förvandla dem till goda rätter som du kan frysa innan de blir bruna för att undvika onödigt matsvinn.
Hur man konserverar avokado... med förvaring
Det bästa sättet att hålla dina avokadon fräscha och färdiga att äta är att förvara dem ordentligt när du köper dem.
Om du planerar att äta en avokado inom några dagar bör du ha den på köksbänken borta.
Förvara alltid en avokado borta från bananer och äpplen eftersom de faktiskt påskyndar mognadsprocessen.
Förvara en mogen – eller nästan mogen – avokado i kylen.
Hur man förhindrar att avokado blir brun... med lök
Hur man stoppar avokado att bli brun.
Svaveldioxid är känt för att göra ett bra jobb med att konservera frukter så det är ingen överraskning att det kan hjälpa dig att lära dig hur du förhindrar avokado från att bli brun.
Lök innehåller mycket svavel så du kan använda dem för att bevara din avokado.
Skär en på mitten och lägg den i en tät, lufttät behållare med din avokado.
Håll den förseglad över natten och din avokado ska vara fräsch och grön på morgonen.
Hur man stoppar avokado att bli brun... med citron och lime
Skär avokado mognar snabbare än oskären frukt men den kan fortfarande räddas. Tricket är att lära sig att stoppa avokadon att bli brun genom att använda citron- eller limejuice.
Strö lite citron- eller limejuice över din avokado - inte för mycket, annars kommer du att lägga till en citrussmak.
Förslut den i en lufttät behållare eller tätt i plastfolie.
Hur håller du avokado från att bli brun... med kokande vatten
Visste du att du kan stoppa avokado från att bli brun med inget annat än kokande vatten?
Sänk din avokado i en kastrull med kokande vatten i 10 sekunder.
Ta bort dem försiktigt och lägg omedelbart i en skål med isvatten - se till att frukten är helt täckt.
När den svalnat, ta bort den och torka med en kökshandduk innan du skär upp och förvarar den i en behållare.
Om du lämnar dem i vattnet längre än 10 sekunder och din frukt börjar koka, vilket du definitivt inte vill ha!
Så, hur förhindrar du att en avokado blir brun? Tja - det finns många sätt, faktiskt. Vi rekommenderar att du testar några olika knep för att se vilket som fungerar bäst för dig.
