Hur du rengör din grill

I åratal har vi bott i lägenheter utan trädgård och när vi grillade på sommaren var det mest med vänner eller grannar med engångsgrill. Så tidigare kunde vi verkligen inte prata om att grilla. När vi flyttade in i en lägenhet med trädgård köpte vi direkt en hyfsad grill med gjutjärnsgaller. Den främsta anledningen till detta var att gjutjärnsgaller är billigare än z. B. Rostfria galler och att de överför värme bättre än galler av andra material. Detta gör att vi kan grilla snabbare och alla våra grillrätter har då också detta chica randmönster. Tyvärr kräver gjutjärnsgaller mycket underhåll. Därför måste vi rengöra grillen oftare och, om vi inte var noga nog, ta bort rosten från vår grill då och då. För att hjälpa dig så mycket som möjligt att få din grill i form är jag glad. att dela mitt lifehack i ämnet grillstädning med dig.

Förhindra rengöringsskador

Gjutjärnsgaller är relativt ömtåliga. Det är därför oerhört viktigt att rengöra gjutjärn ordentligt. I början av vår grillkarriär gjorde jag misstaget att rengöra gallret med vatten och diskmedel, därför hade rost satt sig i hörnen. Så håll dig borta från vatten och diskmedel. Vidare rekommenderas inte att rengöra gallrets galler med grova borstar eller rengöringsmedel, eftersom dessa kan skada eller repa gallret och lätt kan bilda rost på de skadade områdena.

Grovstädning

Vår grill står i trädgården från sommar till sen höst. Vi förvarar den i vårt skjul till nästa sommar. Under en lång tid kan smuts samlas eller ohyra kan nästla sig där. Därför rengörs vårt grillgaller först väl med hushållsfrallor i början av den nya säsongen.

Värmeavluftning

Av hygieniska skäl rengör jag alltid vårt grillgaller med värme före användning. Denna enkla rengöring, även känd som "burning out", säkerställer att grillen är hygieniskt ren och förhindrar skador på hälsan. Kvarvarande fett och matrester kan orsaka farliga eldslågor vid användning av grillen och bränt fett är skadligt för hälsan. Runt grillen För att rengöra på detta sätt måste du värma grillen, inklusive gallret, ordentligt med locket stängt, så att matrester och fett bränns. Detta rengör inte bara grillen noggrant, utan även insidan av grillen. Efter utbränningen blir gjutjärnsgrillen ljusgrå.

Olja

Att bränna ut grillgallret skapar en non-stick beläggning, vilket är viktigt för att korvarna, tofukorvarna och biffarna inte ska fastna på grillen vid årets första grillfest. Om grillen fortfarande är varm efter att den brunnit ut, applicerar vi olja på grillen med en bit hushållsrulle så att gjutjärnet inte rostar.

Eliminera rost

Till skillnad från rostfria galler kan gjutjärnsgaller relativt lätt rosta. Förutom fett kan grillen även absorbera och släppa ut fukt, vilket kan leda till rostfläckar. Men korroderade områden kan också tas bort från gjutjärnsgallret. Det enklaste sättet att ta bort dem är att först bränna ut rosten, sedan borsta med en speciell rengöringsborste och sedan applicera olja eller vegetabiliskt fett.

Fler enkla tips för att rengöra din grill hittar du här.