Lär dig hur du bekämpar virus och bakterier i ditt hem för att skydda det från magsjukdomar som E. Coli, Salmonella och Norovirus.
Bland de sjukdomar som orsakas av bakterier finns flera av magsäckstyp och de flesta av dessa mikroorganismer (som Salmonella eller Escherichia Coli) sprids i köket, inte bara vid hantering av mat, utan även i trasor, svampar, redskap, kylskåp och disken.
Dessa infektioner av bakteriellt eller viralt ursprung har i allmänhet inte ett specifikt namn och är populärt kända som gastroenterit.
För det första är det viktigt att tvätta händerna väl innan du hanterar mat.
Undvik också korskontaminering mellan rå och tillagad mat. En snabb och effektiv desinfektionsmetod är alkohol: du måste applicera den efter att ha tvättat redskapen. Du kan också lägga dem i en kastrull täckt med vatten och koka i 15 minuter. Vänta sedan tills vattnet svalnat, ta bort dem från grytan och klappa dem torra med en ren handduk.
Svampar och trasor är ett perfekt medium för tillväxt av patogener och svampar på grund av deras utmärkta fuktighetsförhållanden. För att ta bort dem, lägg dem i en hink eller ett handfat med vatten och några droppar VIM blekmedelsblomgel. Skölj dem sedan med mycket vatten, lägg dem i tvättmaskinen och ställ in en varmvattencykel.
Sjukdomar orsakade av bakterier kan också börja på disken, eftersom inte bara mat cirkulerar där, utan även föremål som mobiltelefoner, nycklar etc. Det är därför det är viktigt att rengöra och desinficera; Du kan välja två-i-ett-produkter som Cif gel 2 i 1, som ger rengöring och antibakteriell verkan. Eliminerar 999% av bakterierna (inklusive Salmonella Choleraesuis, Staphylococcus Aureus och Escherichia Coli). Även om den lämpar sig för de flesta ytor är det alltid en bra idé att göra ett test innan du applicerar produkten på ett osynligt område.
Ett annat alternativ är att torka av en trasa som desinficerats med vatten, vänta tills den torkar och sedan torka av en annan med VIM blekgel, som dödar alla bakterier och fäster mer på ytor på grund av dess gelkonsistens, vilket ger längre kontakttid med gelen. produkt.
För övrig köksvård lärde jag mig hur man rengör skärbrädor och läste dessa tips för rengöring av ugnen.
