Vid städning av köket är kylskåpet en del som inte bör glömmas bort med tanke på dess livsviktiga funktion för att bevara livsmedelsingredienser. Inaktuell mat och utgångna livsmedel kan sprida mögel och bakterier till andra livsmedel, vilket ökar risken för matförgiftning. Risken är högre om källan till kontaminering i kylskåpet är rått kött och fisk som har potential att sprida E. coli och salmonellabakterier . Genom att följa korrekt vård av kylskåpet kan du skydda alla familjemedlemmar från hälsoproblem på grund av matförorening.
Att rengöra kylskåpet lite i taget hjälper till att hålla kylskåpet rent och luktfritt och minimerar risken för kontaminering av maten och ingredienserna inuti.
Hur man underhåller kylskåpet
Om ditt kylskåp har flyttbara hyllor och lådor, ta itu med dessa områden först. Ta bort hyllorna och lådorna i kylskåpet, blötlägg dem sedan i en hink med varmt vatten blandat med diskmedel. För envisa fläckar kan du använda rengöringsmedel speciellt utformade för kylskåpet, antibakteriella rengöringsmedel som är säkra att använda runt mat eller naturliga ingredienser.
Du kan köpa rengöringsprodukter specifikt för kylskåp från butiker. Välj produkter som är förpackade i sprayflaska för enkel användning och som är ofarliga att använda nära mat. Det betyder dock inte att du kan spraya det direkt på maten. Alternativt kan du använda en pålitlig, multifunktionell köksrengörare, såsom Cif, som är säker att använda nära mat. Desinficerande sprayer kan också användas, men undvik allt som innehåller starka kemikalier, speciellt kolprodukter.
Vissa väljer ett mer naturligt sätt att ta hand om kylskåpet. Insidan av kylskåpet kan rengöras med en blandning av bakpulver eller vinäger och varmt vatten. Du kan också tillsätta några droppar citronsaft för att bli av med den skarpa lukten av vinäger. En liten tallrik med bakpulver som placeras i kylskåpet kan även absorbera andra starka lukter i ditt kylskåp.
Underhållsschema för kylskåp
Rengöringsschemat för kylskåpet förhindrar gradvis att ditt kylskåp blir för smutsigt eftersom det alltid städas lite i taget. Som en guide, här är ett underhållsschema för kylskåp som du kan följa:
Dagsschema: När du förbereder middagen, ta dig tid att kolla efter spill i kylskåpet. Ju tidigare ett spill hanteras, desto lättare är det att ta bort det. Använd en antibakteriell rengöringsprodukt, antingen i form av en våtservett eller en spray, för att torka av kylskåpets dörrhandtag, som är utsatta för bakterier.
Veckoschema: Innan du veckohandlar, sortera igenom innehållet i ditt kylskåp. Mat som har passerat utgångsdatumet ska slängas omedelbart. Om det finns mat som inte har blivit gammal men det är osannolikt att den kommer att ätas igen, överväg att ge den till en granne istället för att slänga den direkt.
Månadsschema: För en mer noggrann rengöring av kylskåpet invändigt och utvändigt, ta bort hela innehållet i kylskåpet, inklusive hyllor och lådor, och torka sedan av alla delar. Du kan betala tillbaka denna aktivitet i flera steg inom en månad.
Tips för att hålla kylskåpet rent
Undvik risken för matkontamination genom att förvara rått kött och fisk på kylens nedre hylla så att ingen vätska droppar på maten under.
Separera tillagad och rå mat.
Låt inte mat mögel i kylskåpet eftersom det kan förorena hela innehållet i kylskåpet och sprida bakterier till andra livsmedel.
Förvara omedelbart överflödiga livsmedelsingredienser som inte används för matlagning. Överblivna konserver bör överföras till plastbehållare och tätt förslutas innan de placeras i kylen.
Rensa upp eventuella spill så snabbt som möjligt innan de torkar.
Diskmedel, som Sunlight
Antibakteriell rengöring
Multifunktionell köksrengöring
Desinfektionsspray
Bakpulver eller vit vinäger som alternativ
