Vad är matsvinn och hur minskar man det hemma?

Vi har fått några smarta matsvinnstips som hjälper dig på din resa för att minska matsvinnet
Vi har fått några smarta matsvinnstips som hjälper dig på din resa för att minska matsvinnet, från att handla på det smarta sättet till att använda rester och rester.

Dessa smarta tips om matsvinn hjälper dig att göra din del för att rädda planeten samtidigt som du sparar pengar.

Viktiga steg

Prova dessa matsvinnstips för att starta din resa för att minska matsvinnet:

  1. Handla smart genom att skriva en lista från din måltidsplan och hålla dig till den.
  2. Förvara maten ordentligt och ta bort förstörda livsmedel direkt.
  3. Använd all mat du köper - dela måltider med andra för att undvika slöseri.
  4. Återanvänd matrester till andra måltider och experimentera med dina rätter.
  5. Förvandla rester till lager för att få så mycket användning av dina ingredienser som möjligt.

Att minska vårt matsvinn har två positiva resultat – det hjälper oss att ta hand om planeten och sparar oss också pengar. Vi har fått några smarta matsvinnstips som hjälper dig på din resa för att minska matsvinnet, från att handla på det smarta sättet till att använda rester och rester.

En kompostbehållare är ett smart matavfallsåtervinningshack, eftersom du kan lägga överblivna rester där. Sätt en i din trädgård så har du jord på bara några månader.

Så minskar du matsvinnet: 5 smarta lösningar

Hur kan vi minska avfallet hemma? Det kan verka som en skrämmande uppgift, men vi kan alla göra små förändringar för att ta det första steget på vår resa. Här är 5 av de bästa matavfallslösningarna att börja med.

1. Avfallsminskningen börjar när du handlar

Du kan börja med att ändra sättet du handlar mat på. Här är hur:

  • Skapa en måltidsplan så att du vet exakt vilka ingredienser du behöver.
  • Använd din måltidsplan för att skriva din inköpslista. Lägg till vardagliga saker som risbröd och mjölk eller laban.
  • När du går och handlar, håll dig till din lista. Försök att inte bli frestad av erbjudanden.

2. Matsvinn: tips för att använda allt du köper!

Prova dessa matsvinnstips för att starta din resa för att minska matsvinnet
Prova dessa matsvinnstips för att starta din resa för att minska matsvinnet.

Ett av de enklaste sätten att minska avfallet hemma är att se till att du använder alla färskvaror du har köpt. Enligt en artikel på By the east siktar Dubai på att vara den "första staden som siktar på 'noll matsvinn' bland sina grannar" och de flesta invånare i Mellanöstern är medvetna om miljöpåverkan av matsvinn så motivationen är redan här!

Att få mat att sträcka sig längre är vanligt under ramadan så kom ihåg att använda dessa matbesparande tekniker hela året genom:

  • Kasta inte mat i onödan.
  • Köp bara det du behöver och använd allt.
  • Om färskvaror riskerar att försvinna, laga mat med den och antingen förvara säkert till konsumenten senare eller dela med grannar.

3. Att använda rester för att göra fler måltider är ett av sätten att minska svinnet!

Rester kanske inte alltid ser aptitliga ut men det betyder inte att de inte smakar gott! Istället för att slänga dem, använd dem till en annan måltid. Detta sparsamma förhållningssätt till mat säkerställer att du får ut det mesta av varje maträtt och kan till och med öppna upp nya idéer för batchmatlagning. Detta är ett av de enklaste sätten att minska avfallet i ditt kök.

4. Idé för återvinning av matavfall: gör lager med rester!

Det finns några rester från matlagning som inte alltid går att äta men det betyder inte att de måste gå direkt i papperskorgen heller. Ett smart hack för återvinning av matavfall som ger nytt liv till ändarna, skal och stjälkar av överblivna grönsaker är att lägga dem i hemlagad lager! Detta är en dubbelvinst, eftersom det sparar pengar genom att inte behöva köpa färdiga lager och det hjälper till att minska matsvinnet.

5. Sist men inte minst lösningar för matavfall: förvara maten noggrant

Ibland innebär sättet vi förvarar mat att den blir dålig snabbare än den borde – och innan vi får en chans att använda den. Sätt dessa tips för att förebygga matsvinn för att säkerställa att din matförvaring är perfekt:

  • Kontrollera temperaturen på ditt kylskåp och placera föremålen på rätt hylla.
  • Håll mat som bananer och tomater borta från äpplen, bär och paprika - etylengasen som produceras när den förra gruppen mognar kan förstöra den senare gruppen.
  • Förvara potatis och lök separat på torra, mörka platser för att förlänga deras liv.

Med dessa enkla sätt att minska matsvinnet kan du göra små förändringar och börja spara pengar samt hjälpa till att spara på miljön. För fler tips om hur du lever ett grönt liv, läs den här Google-artikeln.