Råmat läggs på grillgallret och om gallret inte är rent kan smuts överföras till maten.
Grillstädning är en byggarbetsplats varje vår – förhoppningsvis kommer du ihåg att städa den på hösten efter din senaste användning? Ta våra råd och gör det här jobbet enklare.
Grillstädning
Närhelst våren kommer är det vettigt att gräva upp grillen i vinterns spår och börja grilla. Men vad händer om grillen och grillarna inte har rengjorts på hösten sedan den senaste användningen? Alla kan bara föreställa sig hur envis och svår att få bort smuts är...
Innan du ger dig ut för att köpa en ny grill, läs våra råd om hur du rengör din grill. Vi går också igenom varför grillen är bäst att rengöra regelbundet. Varje grill har sina egna rengöringsrekommendationer, så kontrollera alltid bruksanvisningen först för eventuella förbud och restriktioner.
Att ta bort envis smuts kräver gnidning, men var försiktig så att du inte repar grillens yta. Så använd inte botten av grillen, till exempel för att rengöra tungan eller annat slipmedel. Om smutsen inte lossnar med vatten och diskmedel kan du använda ett ugnsrengöringsmedel eller en blandning av bakpulver och vinäger utspädd med vatten och placerad i en sprayflaska. Den kommersiellt tillgängliga grillrengöringen är också lämplig för rengöring. Låt ämnet verka, gnugga rent grillen och skölj noga före användning. Var uppmärksam på sköljning, speciellt om du använder industriella rengöringsmedel.
Kommersiella ugns- och grillrengöringsmedel fungerar bra, men om du vill ha ett mer naturligt alternativ kan du använda en utspädd blandning av bakpulver och vinäger.
Regelbunden rengöring av grillen
Det enklaste sättet att rengöra grillen är att göra det efter varje användning. Fläckarna är fortfarande fräscha och smutsen sitter inte fast. Det handlar förstås också om livsmedelshygien. Råmat läggs på grillgallret och om gallret inte är rent kan smuts överföras till maten.
Om grillen är avtagbar är smutsen som fastnat på den ofta lättare att rengöra.
Rengör grillen efter varje användning medan grillen fortfarande är varm. Om grillen svalnar kan matrester och annan smuts fastna hårdare. Vid denna tidpunkt rengörs grillen vanligtvis med bara en borste. Var dock försiktig när du hanterar den varma grillen och grillen.
För att rengöra grillens utsida räcker det att torka av med en fuktig trasa för att ta bort damm och eventuellt skräp. Innan du sätter tillbaka grillarna på grillen kan de torkas lätt med matolja.
Om grillen är avtagbar är smutsen som fastnat på den ofta lättare att rengöra. Sänk ner grillen i ett handfat eller kastrull som du har tillsatt varmt vatten och ett diskmedel som Sunlight- koncentrat till. Blötlägg gallret i minst 15-20 minuter, beroende på hur smutsigt det är, tills den fastnade smutsen mjuknar och lossnar. Du kan sedan gnugga bort det med till exempel en diskborste eller med en björntunga om det behövs. När all smuts har lossnat, tvätta gallret en gång till med diskmedel och skölj med kallt vatten. Torka innan du sätter tillbaka den på grillen.
Om grillen har en stekpanna eller andra liknande lösa delar kan de även diskas enligt beskrivningen ovan.
Ugnsgrillmotstånd
Om ugnens grillelement har blivit smutsiga är ett alternativ för att rengöra dem att tömma ugnen 250-275 grader i 15-30 minuter, beroende på hur smutsig den är. På så sätt bränner värmen smutsen som fäster vid motstånden på skaftet, vilket gör det lättare att ta bort till exempel med en ugnsrengöring. Var dock försiktig när du öppnar ugnsluckan efter hantering: den kan avge mycket rök. Så du bör öppna fönstret och stänga dörrarna för att förhindra att rök sprids till andra rum.
Tvätta grillgrillarna separat i bassängen eller i blötläggningen.
