Lär dig hur du håller ditt kylskåp organiserat - en komplett guide

Kanske har du inte tänkt på det, men att hålla ditt kylskåp snyggt, snyggt och praktiskt innebär att ta hand om din familjs hälsa och ändå vara uppmärksam på ekonomin i hemmet. Det finns ett rätt sätt att placera varje föremål, en rätt tidpunkt för att konservera maten och rätt plats att förvara den väl bevarad.

Vad ska man förvara i kylen? Vad ska man inte förvara i kylen? Att veta hur man organiserar ett kylskåp på rätt sätt är mycket viktigt för att eliminera risker för kontaminering och undvika slöseri. Ingen gillar att slänga mat, eller hur? För att hjälpa dig i denna uppgift har vi här samlat de bästa tipsen om hur du gör i ordning ditt kylskåp på ett praktiskt och smart sätt.

Du kommer att behöva det:

• glasburkar och flaskor;
• plastbehållare med lock;
• Återanvändbara etiketter för livsmedels utgångsdatum;
• pennor och markörer;
• Plastfilm.

Börja redan nu

Om hjärtat i köket är spisen, så är dess hjärna utan tvekan kylskåpet. Så det är ingen idé att köket lyser om kylskåpet är dåligt använt.

Att veta var varje mat ska placeras inuti ditt kylskåp, hur man konserverar den på bästa sätt och när, med andra ord, hur lång tid det tar för konserveringen att bli perfekt är lättare än det låter. För att göra ditt liv enklare delar vi informationen på detta sätt. Kom igen?

Var? Kylskåpet är uppdelat i delar. De äldre, med frysen ovanpå, har en svalare topp än de andra. Nya kylskåp har en jämnare temperaturfördelningsteknik. Trots det finns det vissa lådor och hyllor för att placera varje mat.

Visualisering är väldigt viktigt! Detta kommer att säkerställa att ingen mat glöms bort och går ut. Det är därför du behöver veta var du ska lägga allt, på rätt sätt, så fort du kommer från snabbköpet, grönsakshandlaren eller mataffären.

1. Översta hyllorna och lådor:

   Om ditt kylskåp har ett extra kallt fack (översta lådorna) är detta den idealiska platsen att förvara kallskuret och mejeriprodukter: mjölk, yoghurt, smör, ost, skinka, färsk pasta. Kött måste också förvaras på den kallaste platsen. Men glöm inte att skilja dem från andra livsmedel. Det extra kalla facket är placerat ovanpå kylen.

   Det är också där drycker fryser snabbare utan att frysa. På de översta hyllorna och lådorna föredrar vi även färdiga eller färdiglagade rätter och matrester. Den översta hyllan är där vi lagrar det som borde vara kallare för bättre bevarande.

2. Mellersta hyllor:

   På de mittersta hyllorna förvarar vi färdigmat, lagad mat, godis, såser, vin, juicer och all mat som behöver kylas för att konservera den. Mjölkkartonger med lång livslängd också, men undvik att lämna mjölken öppen länge: precis som melon absorberar mjölk lukter som finns i kylen. Ägg kan också stå på mittenhyllan, inte dörren. Porten är mer mottaglig för förändringar i temperatur och rörelse.

   När vi är noga med att använda återanvändbara etiketter på locken på glas- eller plastkrukor och på hermetiskt tillslutna plastbehållare som bevarar vår mat, kan vi övervaka deras giltighet. Så avfallet är mindre. Hälsa tack, inklusive det ekonomiska.

3. Lådor:

   Grönsaker, grönsaker och frukter ska helst förvaras i lådor. Dess temperatur och luftfuktighet är bra för denna lagring, vilket ökar bevarandet under lång tid.

   Ett bra tips är att slå in mat i plastfolie eller lufttäta påsar innan förvaring för att undvika uttorkning och hålla lådor rena.

   Det finns många livsmedel som kan fläcka ditt kylskåp om de kommer i kontakt med det. Det finns juice i många livsmedel, vilket leder till att vätskor av deras specifika färg frigörs i lådan eller var de än förvaras.

   En bra idé är att alltid förvara dem i genomskinliga behållare, krukor eller förpackningar, så att de är lätta att se och hjälper till att organisera konsumtionen.

4. Dörr:

   Vid dörren förvarar vi helst drycker och mat som lagras i burkar, såsom sylt, såser och andra smaktillsatser. Ketchup och senap behöver till exempel inte förvaras i kylen på grund av mängden konserveringsmedel. Men de håller ännu längre om de placeras på din kylskåpsdörr.

   Kom ihåg att dörren inte är en plats för ägg, som nämnts ovan. Ingen av dem behöver mer kylning. Det finns kylskåp med burkhållare placerade vid dörren. Du måste veta att de inte kommer att vara så kalla som de kunde om de stod på första hyllan eller i det extra kalla facket som finns i flera modeller. För den som gillar en kallare drink är det definitivt inget bra alternativ.

Tycka om?

Det är ingen idé att veta hur länge vi kan förvara mat i kylskåpet och det bästa stället att göra det om vi inte vet hur vi ska göra det. Så vi har förberett några tips som du kan följa:

• Separera kött från andra livsmedel i lockförsedda behållare, det är livsmedel som är mycket känsliga för mikroorganismer;

• Ägg bör förvaras tippad för att hålla längre och kan inte tvättas innan de ställs i kylen;

• Pannplats finns i skåpet, inte kylen - ta ut maten ur pannan om du vill behålla den. Matrester behöver ordentlig förvaring: glas- eller plastburkar med lock;

• Bestick? Aldrig. När du äter något och inte avslutar, är det rätta att lägga resten i en kastrull eller skål med lock för att kylas. Inga bestick.

• Mjölk bör inte förvaras för länge som förklarat. Väl öppnad är 2 dagar en bra tid, men kontrollera alltid tillverkarens rekommendation på förpackningen.

• Citron och sura livsmedel kan skada ditt kylskåp. Kom ihåg att packa dem rätt;

• Godis bör helst konsumeras inom 3 dagar;

• Konserver kan hålla sig i kylen i upp till 3 dagar, men det bästa är att överföra innehållet till plastburkar med lock. Öppna burkar, inget sätt. Metall oxiderar och kan förorena mat;

• Undvik att förvara oätna bitar av lök. Helst använd dem fullt ut. Lök drar till sig fukt och med det bakterier;

• Frukt, grönsaker och grönsaker läggs i sin egen låda med plastfilmen eller förpackningen som skyddar dem, förhindrar lukt och förhindrar fläckar i ditt kylskåp;

• Behåll alltid livsmedelsidentifiering med utgångsdatum och kassera all utgången eller bortskämd mat. Kom ihåg att förvara matrester i plast- eller glasburkar och behållare och om möjligt märka dem med utgångsdatum.

• Frysen fungerar bäst när den är full, eftersom den ena maten hjälper till att frysa den andra. Detta är inte samma sak med ditt kylskåp. Därför är det alltid bra att ha ett litet utrymme mellan de förvarade föremålen så att kall luft kan cirkulera bättre inuti.

När?

Tiden varje livsmedel kan förvaras i kylskåpet definierar tiden vi har för användningen, såväl som dess hälsosamma konsumtion. Håll utkik efter tipsen vi har avsatt åt dig:

• Förpackat kött måste följa deras utgångsdatum;

• Vid förvaring på översta hyllan eller i den extra kalla lådan gäller kött som inte köpts förpackat i 2 dagar;

• Fisk är giltig i 1 dag om den inte är fryst;

• Matrester kan stanna i kylen i upp till 2 dagar;

• Ägg, helst upp till 15 dagar.

Om du någonsin undrat hur man organiserar ett kylskåp med organisatörer eller hur man organiserar ett litet kylskåp, här hittar du också ditt svar. Återanvändbara etiketter finns för detta ändamål: du får ut det mesta av ditt kylskåp, håller din familj frisk och sparar, eftersom det minskar avfallet.

Om du bor i en republik, eller delar huset du bor med vänner, är det bra att veta att det finns system som gör det enkelt att dela upp kylskåpet, även om du har ett litet kylskåp.

Det rätta sättet att göra detta är att inte dela upp hyllorna mellan vänner eller mellan de boende i huset. Eftersom varje hylla i ett kylskåp har en specifik funktion. Därför är arrangörer bäst lämpade för denna roll. De kan vara allt från krukor eller skålar i olika färger (separera samma färg för varje medlem i huset), eller till och med återanvändbara etiketter (även så underlättar den olika färgen för varje snabb visualisering).

Sista tips: Plastfilmen tjänar till att förhindra att mat, vad det än är, kommer i direkt kontakt med den kalla luften i kylskåpet och sprider lukter (oavsett hur bra det är) inuti det. När de används förhindrar de till och med att matytan torkar ut. Om den inte har lock, använd plastfolie. Den går att förvara i frysen – vilket gör det lättare för oss att ta reda på var kanten är så att vi kan ta fram ytterligare en bit när vi ska använda den.

Förutom plastfolie måste du veta vad mer du ska förvara och hur du organiserar frysen. Inköpt färdigmat som pizza, lasagne, nuggets, glass bör förvaras i din frys. Än en gång, var uppmärksam på tillverkarens utgångsdatum.

När du lägger något i en plast- eller glasskål i frysen måste du märka det ordentligt så att du vet vad som är fryst och datum då det frystes: kött, kyckling, fisk ser svåra att se när den är frusen. Så bokmärken hjälper. Var uppmärksam om behållaren som placeras i frysen tål låga temperaturer så att de inte spricker.

Det bästa sättet att tina upp mat är i kylskåpet. Således förblir den skyddad mot bakterier. För att göra detta, ta bort maten från frysen en dag före användning och låt den stå på kylhyllan, placera en djup tallrik så att vattnet inte rinner av och sprids inuti ditt kylskåp.

Det återstår att säga vad man inte ska ha i kylen:

• Bananer och äpplen tål bättre utanför kylen;

• Kalla pajer måste förvaras i kylen, men detsamma händer inte med kakor, som torkar lätt ut om de ställs i kylen;

• Olivolja, nötter och kaffe förvaras också bättre och tappar inte arom och smak om de förvaras utanför kylen;

• Potatis, morötter, tomater, lök, vitlök och paprika bör också förvaras på annat håll, gärna på ett luftigt ställe;

• Bröd kan frysas och värmas i ugnen om de tar lång tid att äta. Bättre än att förvara dem i kylen.

Kom ihåg att det inte är någon idé att veta hur man förvarar allt på rätt sätt om ditt kylskåp inte har blivit ordentligt sanerat. Den behöver korrekt och konstant rengöring. För att göra detta, räkna med att hela linjen av cif-produkter rengör köksytor och tar bort fett och smuts snabbt och effektivt.

Nu när du har lärt dig att organisera ditt kylskåp, bevara maten bättre, ta hand om din familjs mat och passa på att minimera slöseriet, spara i slutet av månaden.