Hur man rengör och desinficerar köksytor

Rengöring av matberedningsytor: undvika matförgiftning

Beroende på vilket material ytan är gjord av, välj ett lämpligt antibakteriellt medel för att förhindra dess försämring. Till exempel kan syror skada marmor och trä kan ändra färg genom kontakt med ett klorhaltigt medel. Granit, laminat och kaklade ytor kan säkert tvättas med Cif köksrengöringsmedel och en ren fuktig svamp och får torka. Mer ömtåliga ytor bör sköljas snabbt med rent, varmt vatten omedelbart efter användning av mjölken.

Matberedningsområden ska sprayas med en antibakteriell vätska efter varje användning. Endast på detta sätt kan du vara säker på att ditt kök är en hygienisk och helt säker plats. Även om ytan ser ren ut bör du vara försiktig och använda en antibakteriell spray. Om köksbänken är täckt med smulor, samla först dem och släng dem i en soptunna så att de inte fastnar på duken.

Matförgiftning är särskilt lätt på platser där rätter från olika grupper av produkter tillagas. Små rester av rått kött, även om de är osynliga för ögonen, kan förorena andra livsmedel. Att regelbundet torka av ytan med en antibakteriell vätska minskar risken för matförgiftning avsevärt.

Rengöring av andra ytor

• Andra ytor i ditt kök kan också vara en källa till kontaminering om du inte tar hand om dem regelbundet. Ta en titt på diskbänken, spisen eller köksbänken. Om dessa inte är platser för regelbunden matlagning, och därför regelbunden rengöring, kommer kontakt med en svamp och diskmedel förmodligen att hjälpa.
• Spisar kan vara lite svåra att rengöra. De keramik och glas som ska tvättas med en svamp och ett neutralt rengöringsmedel, t.ex. diskmedel. Gas- och elektriska spisar kan behöva rengöras med en tvättlapp och en speciell fettborttagare, såsom Cif -antifett. Lågor och höga temperaturer kan bränna mat som hamnar på hällen under tillagningen. Om de fastbrända resterna är särskilt svåra att få bort, borsta dem med Cif - mjölk och låt stå i cirka 2 minuter. - mjölken ska mjuka upp smutsen och underlätta borttagningen.
• Ytorna runt diskbänken kan vara täckta med kalk. Lägg pappershanddukar indränkta i vinäger på dem för att lösa upp kalken. Låt dem verka i en halvtimme, skrubba sedan försiktigt med en mjuk tvättlapp. Desinficera den avkalkade ytan med en antibakteriell spray.

Andra områden som ska städas

Vertikala ytor i ditt kök rengörs förmodligen inte lika ofta som köksbänkar. Det är mycket lätt att få smuts på skåpsluckor, stänksäkra paneler över diskbänken, lådor och golvlister, speciellt när dessa ytor inte tvättas regelbundet.

Om fläckarna inte ser svåra att få bort räcker det med en mjuk trasa och diskmedel. Att bli av med feta och klibbiga fläckar kommer att kräva mer ansträngning.

Faner, faner, träpaneler och hartsbeläggningar kan säkert rengöras med vanliga universaltvättmedel. Var dock noga med att använda en mjuk trasa, annars kan du repa ytan som ska rengöras.